Na Casa da Meguie

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Soufflé delícia com salmão defumado , mas vc pode por aqui franguinho que sobrou já cozido , carne moida ou picada , camarão , bacalhau , tofu , champignon só mude a proteina e as ervinhas , endro pra peixes e salsinha e cebolinha para o restante !!! Aproveite ❤️ #comamorsempredacerto ❤️🌼

Arroz de polvo incrível e suuuuper fácil !!! Faz e me conta #comamorsempredacerto ❤️🌼

Nesse friozinho !!!! Delícia !!! #comamorsempredacerto ❤️🌼

Trouxinhas de alho poró ou alho francês ou alho porro !!! Só façam !!!! Incríveis ❤️🌼 #comamorsempredacerto

Obrigada por tanta energia boa ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ @giselacristofaro #comamorsempredacerto

Pataniscas com arroz de tomates !!! Melhor combinação do mundo !!!! Amo ❤️ #comamorsempredacerto ❤️🌼

Leite de creme ? Crema Catalana ? Creme brülée? Portugal 🇵🇹 Espanha 🇪🇸 França 🇫🇷 Esse creminho delícia em cada lugar um nome mas todos incríveis !!!#comamorsempredacerto

PASTEL DE NATA OU PASTEL DE BELÉM ?
O de Belém é só o pastel da lojinha no bairro de Belém em Lisboa . Os outros todos fora dali são pastéis de nata!! Massa folhada com um creminho delicioso !!! #comamorsempredacerto ❤️🌼 receita aí do lado , só deslizar ❤️

Torta de laranja em Portugal 🇵🇹 Rocambole de laranja no Brasil 🇧🇷 Doce de ovos e laranja inciiiiiivel , delicado e especial !!! #comamorsempredacerto❤️🌼

Chouriço português flambado na Bagaceira( aguardente feita com o bagaço da uva ) pode ser flambado com cachaça também !!! Corta bem fininho depois de frito e molha o pão no caldinho que fica !!! #comamorsempredacerto ❤️🌼

Sopa de cebola , como os franceses fazem !!!! O segredo é dourar bem a cebola e fazer um caldo bem saboroso com alho poró, louro , tomilho , cebola e talos de salsinha ! Se quiser de frango o caldo doure bem coxinhas de frango antes dos legumes !!! Com um vinho 🍷fica incrível !!! Aproveitem #comamorsempredacerto ❤️🌼

CONQUILHAS em Portugal 🇵🇹
TELLINES no Brasil 🇧🇷 A maneira que mais amo ❤️são à Bulhão Pato !!!! Conchinhas incríveis com alho , azeite , vinho branco e coentros!!! Com esse tempero delicioso você pode fazer vôngole , ameijoas e camarões !!! #comamorsempredacerto ❤️Numa frigideira com azeite e alho ponha as conchinhas bem lavadas e um pouco de coentro picado , sempre fogo alto , jogue um pouco de vinho ,deixe evaporar o Alcool , mais azeite e coentros !! As que abrirem estão boas as fechadas não tente !!! Bom apetite ❤️🌼

O nosso muuuuuuuito obrigada a todos que fizeram parte da nossa história. Com amor, sempre dá certo!
Um beijo carinhoso,

MEGUIE ❤️

Para aqueles que acessam nosso site, podem ficar tranquilos que vamos continuar no ar com todas as nossas receitas para vocês se aventurarem sempre na cozinha! 🌼

Como alguns de vocês já sabem, estamos encerrando as atividades presencias Na Casa da Meguie. Foram 8 anos de muito amor e diversão cozinhando juntos! Mas não podemos parar, estamos em um momento de mudança e muitas novidades estão por vir! 🌼

A sugestão para o almoço de hoje é o Filé com 2 molhos e arroz branco que vira preto! Quem ficou com água na boca? Confira a receita no nosso site ou no livro Vamos Cozinhar na Casa da Meguie! Depois conta pra gente como ficou! 😋🌼

The secret ingredient is always love ❤ Aqui Na Casa da Meguie é um lugar de prazer e aprendizado onde as pessoas podem se transformar a cada dia através da culinária. Cozinhando para quem ama e reunindo com isso muito amor a sua volta! Acesse o site www.nacasadameguie.com.br ou nosso canal do YouTube e fique por dentro!

Você que gosta de se aventurar na cozinha, temos uma dica: entre no site Na Casa da Meguie e se inscreva para acessar todas as receitas incríveis! São dicas de menus práticos, saudáveis e deliciosas! Entra lá! 🌼

Quem aí gosta de Casquinha de Siri? No site você encontra uma receita incrível para deixar sua terça-feira em casa deliciosa! Afinal, nesse friozinho todo dia é dia de cozinhar uma comida gostosa, não é mesmo?! 🌼🌼🌼

O frio pede uma comida que aqueça a alma e o coração.

Hoje a nossa dica é um delicioso Carbonara! Uma receita fácil, com poucos ingredientes e super gostosa. 🍝

🌼Ingredientes
160 grama(s) espaguete
80 grama(s) guanciale
2 gemas de ovo 60 grama(s)
60g de queijo pecorino romano
Sal e pimenta do reino preta a gosto

🌼Modo de preparo
Cozinhe a massa em abundante água fervente, de acordo com o tempo indicado na embalagem.

Enquanto isso, corte o guanciale em tiras e, e refogue rapidamente em fogo médio, sem adicionar óleo ou azeite.

Reserve.

Em uma tigela junte as gemas, o queijo pecorino ralado e 2 colheres da água do cozimento da massa. Misture até formar um creme.

Escorra a massa al dente, e junte à panela com o guanciale. Desligue o fogo e junte o creme de gemas e uma colher de sopa de água do cozimento, para um resultado mais cremoso.

Mexa bem e sirva com o queijo pecorino ralado e a pimenta do reino preta a gosto.

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O nosso muuuuuuuito obrigada a todos que fizeram parte da nossa história. Com amor, sempre dá certo!
Um beijo carinhoso,

MEGUIE ❤️

Para aqueles que acessam nosso site, podem ficar tranquilos que vamos continuar no ar com todas as nossas receitas para vocês se aventurarem sempre na cozinha! 🌼

Como alguns de vocês já sabem, estamos encerrando as atividades presencias Na Casa da Meguie. Foram 8 anos de muito amor e diversão cozinhando juntos! Mas não podemos parar, estamos em um momento de mudança e muitas novidades estão por vir! 🌼

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O frio pede uma comida que aqueça a alma e o coração.

Hoje a nossa dica é um delicioso Carbonara! Uma receita fácil, com poucos ingredientes e super gostosa. 🍝

🌼Ingredientes
160 grama(s) espaguete
80 grama(s) guanciale
2 gemas de ovo 60 grama(s)
60g de queijo pecorino romano
Sal e pimenta do reino preta a gosto

🌼Modo de preparo
Cozinhe a massa em abundante água fervente, de acordo com o tempo indicado na embalagem.

Enquanto isso, corte o guanciale em tiras e, e refogue rapidamente em fogo médio, sem adicionar óleo ou azeite.

Reserve.

Em uma tigela junte as gemas, o queijo pecorino ralado e 2 colheres da água do cozimento da massa. Misture até formar um creme.

Escorra a massa al dente, e junte à panela com o guanciale. Desligue o fogo e junte o creme de gemas e uma colher de sopa de água do cozimento, para um resultado mais cremoso.

Mexa bem e sirva com o queijo pecorino ralado e a pimenta do reino preta a gosto.

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Aulas Presenciais

A atriz e Jornalista Monique Curi esteve conosco e o resultado foi esse episódio da série Mulheres que se Reinventam. Assista até o final e veja uma Receita Surpresa que preparamos juntas...

Obrigado Monique!

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